红寺堡酒庄 走向世界的酒庄

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牢记初心使命,争取更大光荣 l 富裕移民肥沃土地的红寺堡葡萄

作者:admin 发布日期: 2021-09-13 二维码分享

驶下定武高速进入红寺堡,就能看到红寺堡酒庄,门口两层楼高的橡木酒桶造型惹人注目。车来车往间,这里成为红寺堡红酒产业的“牌面”。

红寺堡酒庄拥有5500亩酿酒葡萄种植基地,到9月下旬进入大规模采摘阶段。目前葡萄正在糖分积累、果皮上色的.后阶段。眼下,20亩“玫瑰香”已进入采摘阶段,这是一款鲜食、酿酒兼用的葡萄品种,吃起来有一股玫瑰香。

在种植基地里,一位头戴草帽的老汉俯下身子剪葡萄。“这串好吃!”看见记者,他从身后筐里挑出一串“玫瑰香”,递给记者尝鲜。闲谈时,记者得知老汉住在旁边的鲁家窑移民区,从固原老家搬来已是第10个年头。当天,他早上6点钟就来到葡萄基地采摘,干..能赚110元。

红寺堡酒庄种植技术员闫鹏说:“酒庄在这里种植葡萄已是第8个年头,之前这里一片荒地,遍布着沙土、白僵土和胶泥土。葡萄大规模种植让这里土质得到很大改善,如今黄土层已有半米深。”

“刚搬来时,我们一点儿不会干葡萄地里的农活儿,是技术员手把手教,然后自己试着干,学成后才放手开始干。”老汉说,如今他和许多移民一样,掌握了种植、修剪、埋枝等葡萄田间管理全套流程,在附近葡萄地里不愁没活儿干。在红寺堡,现有葡萄种植面积10万余亩,在此基础上大力发展葡萄酒产业,努力把红寺堡发展成“中国葡萄酒..镇”。

红寺堡葡萄酒产业只有十几年的发展史,但是凭借得天独厚的自然条件和红寺堡人精益求精的工匠精神,酿出的葡萄酒多次斩获比利时布鲁塞尔..葡萄酒大奖赛“大金奖”。该奖有着“酒类奥斯卡”的美誉。

闫鹏说:“葡萄美酒离不开..的酿酒葡萄做原料,葡萄树每年都经红寺堡万千移民十几次过手伺弄。一份耕耘,一分收获。移民们的腰包鼓起来了,脚下的土地也肥沃起来了。”

(宁夏日报记者 杜晓星文/图 实习生 彭斌/视频)

编辑:张国长 韩强

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