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宁夏葡萄酒庄园给大家分享不同葡萄酒瓶装容量特点

作者:admin 发布日期: 2019-05-08 二维码分享

       葡萄酒的品种多种多样,酒瓶也是多种多样的,一般市面上大部分葡萄酒都是750ml的标准瓶装,也有375ml的小瓶装葡萄酒,以及各种各样的大瓶装葡萄酒。有人认为,大瓶装葡萄酒的陈年潜力更强,口感更好,投资价值更高,这种看法有道理吗?大家跟小编一起了解一下吧。

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       一、大瓶装的容量都有哪些?
       大瓶装葡萄酒的容量通常都是750ml标准容量瓶的整倍数,而且这些大瓶子都有自己的名字:
       1. 马格南大酒瓶:1.5L(2倍)
       2. 双马格南大酒瓶:3L(4倍)
       3. 以色列王瓶:4.5L(倍)
       4. 皇室瓶或者玛土撒拉大酒瓶:6L(8倍)
       5. 亚述王瓶:9L(12倍)
       6. 珍宝王瓶:12L(16倍)
       7. 巴比伦王瓶:15L(20倍)
       8. 光之王瓶:18L(24倍)
       二、大瓶装葡萄酒真的更好吗?
       酒瓶越大,单位面积内酒液与软木塞下面的空气接触的比例越小。因此,大瓶装内葡萄酒老化的时间会更慢,使得它们能够更好地保存。理论上,如果一个酒瓶足够大的话,那么瓶内的葡萄酒几乎不会老化,它的状态几乎能够保持与其刚装瓶时的状态一致。

       当然,也有人认为大瓶装葡萄酒不仅会给侍酒增添不少麻烦,而且如果人比较少,喝大瓶装葡萄酒容易导致浪费。

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       三、多大尺寸的酒瓶才**?
       既然如此,那么酒瓶是不是越大越好?这个话题,不同的人有不同的观点。然而,有数据显示,1.5L的大瓶装葡萄酒是很多侍酒师和葡萄酒专业人士的.爱。这主要是因为1.5L大瓶装葡萄酒在陈年潜力上比标准瓶有所上升,而在容量上又不至于太大。
       对于香槟来说,酒瓶越大,瓶内的酒液与酵母的接触面积就越大,有利于促进酵母自溶,即分解酵母,释放二氧化碳,促进香槟起泡,并且还会增添一些令人愉悦的风味。
       有数据显示,近30个月来,人们对大瓶装葡萄酒的搜索量增长了60%。如果聚会或者晚宴的葡萄酒是大瓶装的话,人们都会觉得比较有意思。
       四、哪些大瓶装葡萄酒获过吉尼斯纪录?
       1. 高1.38米、容量为130升的酒瓶
       2004年,美国纳帕谷的葡萄酒生产商贝灵哲将其2001年份的私家珍藏赤霞珠装在高1.38米的瓶内。该空瓶子的重量就达68千克,总共装了130升葡萄酒,这相当于173瓶标准容量的葡萄酒。该葡萄酒在一次慈善拍卖会上,拍得55,812美元。
       2. 高2.4米、容量为480升的酒瓶
       2010年,奥地利格莱士酒庄用一个2.4米高的酒瓶装了480升该酒庄2005年份的逐粒枯萄精选葡萄酒。该瓶与葡萄酒一起重达630千克。
       3. 高4.56米、容量为1,850升的酒瓶
       来自中国辽宁某酒庄一高4.56米、容量为1,850升的大瓶装冰酒创造了“酒瓶界”的吉尼斯记录。
       4. 高4.17米、容量为3,094升的酒瓶
       目前,世界吉尼斯纪录的.大酒瓶是一个瓶高4.17米、圆周3.77米、容量3,094升的酒瓶。
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